1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Пицца в помпейской печи

Тема в разделе "Наша кухня", создана пользователем Wilson, 28 окт 2017.

  1. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    Сегодня наконец запускаем проект, который обдумывался уже больше года. Зиму потратили на изучение идеи. Лето ушло на постройку печи. Ну и само собой обучение работе с ней. Теперь уже есть что предложить жителям города.
    Итак, сама печь. :)
    IMG_20171021_100047.jpg
    Теперь что получается в ней
    SAM_6817.JPG SAM_6808.JPG SAM_6822.JPG
    Вкус получается абалденный :)
    Предлагаем всем желающим пиццу на заказ, с доставкой на дом. Доставка в пределах города, Петровка, Ольшанка, Поповка бесплатно!!!! Заказы принимаются за 2-3 часа и на следующий день.Мы работаем только со свежими продуктами. Приятного аппетита друзья!!!!
    Ждем ваших заказов по телефону - 8-927-254-86-95
    Мы исполним ваш заказ!!!!

    1. Пицца "Маргарита" - (сыр моцарелла, пармезан, соус, базилик) 33см- 400р.

    2. Пицца с ветчиной и грибами
    - (ветчина, грибы, маслины, сыр моцарелла, пармезан, соус, специи) 33см- 500р.

    3. Пицца с копченой колбасой и перцем
    - (колбаса копченая, перец болгарский, сыр моцарелла, пармезан, соус, специи) 33см- 500р.

    4. Пицца со шпротами и лимоном - (шпроты, лимон, сыр моцарелла, пармезан, помидор, соус, специи) 33см- 500р.

    5. Пицца с копченой колбасой и грибами - (копченая колбаса, грибы, сыр моцарелла, пармезан, соус, специи) 33см- 500р.

    6. Пицца с морепродуктами
    - (морской коктейль, сладкий лук, твердый сыр, соус, специи) 33см- 500р.

    7. Пицца "По-Гавайски" -(копченая колбаса, ананасы, твердый сыр, соус, специи) 33см- 500р.

    8. Итальянская лепёшка "Фокачо" - приготовим в комплекте с любой пиццей - 50р.

    9. Пицца с баклажанами и перцем - (баклажаны, перец болгарский, помидоры, твердый сыр, соус, специи) 33см- 500р.

    10. Пицца с охотничьими колбасками -(охотничьи колбаски, грибы, помидоры, твердый сыр, соус, специи) 33см - 500р.

    11. Пицца "Сытная" - (ветчина, копченая колбаса, маслины, твердый сыр, соус, специи) 33см - 500р.

    12. Пицца с курицей и грибами - (курица, грибы, перец болгарский (или помидоры, по желанию), сладкий лук, сыр моцарелла, твердый сыр, соус, специи) 33см - 500р.

    13. Пицца "Две колбаски" - (копченая колбаса, сосиски, пармезан, сыр моцарелла, соус, специи) 33см - 500р.

    14. Пицца "Четыре мяса" - (копченая колбаса, охотничьи колбаски, ветчина, сосиски, пармезан, сыр моцарелла, соус, специи) 33см - 500р.

    15. Пицца " Мясной Пир" - (говядина, помидоры, красный и белый лук, чеснок, твердый сыр, соус, специи) 33см - 500р.


    Сладкая выпечка.

    1. Сладкий открытый пирог с яблоками, изюмом и мёдом - 33см- 250р.

    2. Штрудель "По-Венски" - (яблоки, грецкие орехи, изюм, корица) - 1кг - 350р.

    3. Дрезденский кекс - 1 кг - 400р.

    В дальнейшем будем пробовать различные начинки.
     
    Последнее редактирование: 28 дек 2017
    walti, JaneFlash, kup@ros и 8 другим нравится это.
  2. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    Вообще в планах создать в нашем городе нормальную пиццерию. Чтобы там всегда горел огонек в печи. Организовать доставку, пиццу на вынос и 4-5 столиков для гурманов, желающих попробовать пиццу прямо из печи.
    Как в Италии например
     
    ZFriend и MAD нравится это.
  3. НСА

    НСА Активный пользователь

    Замечательно !!! Удачи Вам !!! Развивайтесь !!! Хорошая задумка !!!
     
    Wilson, Галл, ZFriend и ещё 1-му нравится это.
  4. Котушка

    Котушка Завсегдатай

    Цены в Италии на еду в кафе и ресторанах
    В Италии нет дешевых комплексных обедов, как например в Испании. А если есть, то достаточно дорогие 1 014 - 1 352 RUB = 15 - 20. EUR Так же часто есть дополнительные поборы за обслуживание 135 - 270 RUB = 2 - 4 EUR с человека. Если хотите покушать недорого , нужно искать место где нет иностранных туристов, не на центральных улицах. Вкусная пицца на двоих в таком месте должна стоть 338 - 406 RUB = 5 - 6 EUR

    Как в Италии...
     
  5. MAD

    MAD Старожил

    Самый активный пользователь прошлого месяца

    Котушка , ну так в чём у тебя то проблема ? Строй , пеки , продавай , как в России ;)
     
    Wilson нравится это.
  6. katarosov

    katarosov Активный пользователь

    Замечательная идея и воплощение. Удачи и развития дела.
    Для других, попутных, целей не думали использовать?
    Например картошку томить или ещё как-нибудь использовать жар.
     
    Wilson и MAD нравится это.
  7. MAD

    MAD Старожил

    Самый активный пользователь прошлого месяца

    Даже хлеб можно просто печь !
     
    Wilson нравится это.
  8. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    Конечно думали. В дальнейшем, когда начнем воплощать бизнес идею в жизнь, то буду строить новую печь. Учту накопленный опыт. А эту оставлю как резервную, ну и для другой кулинарии. Там температурные режимы другие.
     
    MAD нравится это.
  9. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    Для начала, поищи сколько в Италии берут таксисты и прибавь к стоимости. Потом у них золотой стандарт не больше 30 см. Ну и общий вес гораздо меньше. Мы цену не с потолка взяли. :)
     
    MAD нравится это.
  10. Чучело

    Чучело Активный пользователь

    Дороговато конечно.
    Но попробовать можно как-нибудь.
    А печь на улице? А как же зима наступающая, ведь прогрев будет дольше и дороже.
     
    Wilson нравится это.
  11. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    Так попробуй закажи. :) А насчет зимы... так шашлык и зимой готовят, так и тут. Дровишек для начала накопили. Старый сад у себя расчищаем, там яблоня, вишня, слива, сирень. К стати у сирени древесина почти как у дуба твердая, когда высохнет. Дубок к стати тоже есть.
     
    MAD нравится это.
  12. DmitriyPl

    DmitriyPl Старожил Команда форума

    Ты прости, но заказ пиццы за сутки?
    Это фаствуд, а не свадебный торт.
    Нон реал.
     
  13. Галл

    Галл Активный пользователь

    Удачи и развития :emoji_champagne: приедем попробуем :)
     
    MAD и Wilson нравится это.
  14. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    В городе есть люди который могут планировать жизнь дальше завтрашнего дня. :)

    Любая дорога начинается с первого шага. Доставка в нашем городе возможна в пределах 10-15 минут от получения заказа. Но это в будущем, когда пиццерию создадим. А пока пробуем работать с ножа. Некоторые ингредиенты лучше готовить непосредственно перед применением, чтоб не кисли в холодильнике неделю. Сроки хранения и все такое. Задаем себе высокую планку, которую не хотим опускать.

    Ну а по поводу торта... мы летом дни рождения отмечали, так пекли разные пиццы, как альтернатива сладкому шло все на ура. Да и выпивку лучше закусывать пиццей, чем тортом. :)
     
    MAD нравится это.
  15. ярочка

    ярочка Активный пользователь

    Здорово. Идея замечательная!!! Думаю желающие тоже найдутся :) Удачи вам.
     
    MAD и Wilson нравится это.
  16. DmitriyPl

    DmitriyPl Старожил Команда форума

    Наверное ты меня не совсем понял.
    Я сказал про свадебный торт в пример того, что свадьбу как правило планируют за несколько месяцев. А не в пример закуски.
    А пицца - я думаю не более 10 процентов планируют "посиделки в пятницу" .
    По моей практике идет звонок (вх\исх) со словом "посидим?" Тогда и идет заказ быстрой закуски.
    Хотя мы пиццу никогда не заказывали.
    Сами делаем всегда. Это быстро.

    В любом случае - УДАЧИ.
     
  17. DmitriyPl

    DmitriyPl Старожил Команда форума

    А вот если будет КУДА прийти и скушать озвученное, это будет хорошо.

    Главное не пойти по пути дьяка и его подруги.
     
  18. DmitriyPl

    DmitriyPl Старожил Команда форума

    Сыр ты озвучиваешь мацарелла и пармезан. Откуда поставки?
     
  19. Wilson

    Wilson Старожил Команда форума

    Пока беру в магните. Предвижу разговоры про то что он не совсем то. Так с ведением антисанкций, итальянского у нас не может быть. Делают у нас в России по ихним технологиям. Соответственно его и называют. И цена у него выше обычного. Приходится принимать существующие реалии.
    П.с. шампанское мы на праздники пьем, хотя по мнению французов это не шампань. :)
     
    walti и MAD нравится это.
  20. Roman 1975

    Roman 1975 Старожил

    Дорого.ну хотя Урюпинск сам по себе дорогой город.но молодец,Вилсон.за печь.
     
    MAD нравится это.

Similar Threads
  1. Hobo
    Ответов:
    74
    Просмотров:
    24.537
  2. alexmyt
    Ответов:
    11
    Просмотров:
    3.521
  3. ярочка
    Ответов:
    19
    Просмотров:
    2.569
  4. gvozd
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    365
  5. Контра
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    271
Загрузка...
Загрузка...