1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Репа, что это?

Тема в разделе "Наша кухня", создана пользователем Hobo, 30 июл 2009.

  1. Hobo

    Hobo Завсегдатай

    Случилась у меня сегодня следующая ситуация: приехали гости, а в доме - шаром покати. Гости привезли с собой овощ - репу. Большую. Естественным желанием было приготовить сей овощ, чтобы было вкусно и на всех хватило. После проведенных исследований выяснилось, что только один из 12 опрошенных моих друзей только знает человека, который когда-либо готовил этот исконно русский продукт. Интернет не работал в это время, а кушать хотелось всем. :) Пришлось пойти на эксперимент.
    Взял репу, очистил от шкурки, вынул сердцевину. Начинил фаршем из мяса, морковки и лука в соотношении примерно 10:2:2, добавил в фарш чернослив и немного зеленого горошка. Что было. Начинил репу и поставил в духовку на противне примерно на час на умеренном огне. Подал целиком на блюде, обложив салатом из помидоров с болгарским перцем , луком и огурцами. В качестве специй - только соль и черный перец. Как я жалею, что нет фотоаппарата...:)
     
  2. КВН

    КВН Завсегдатай

    Hobo, твое "шаром покати" впечатлило не меньше самого рецепта... :)
     
  3. Yarr

    Yarr Старожил

    ага-ага. каша из топора.
     
  4. Hobo

    Hobo Завсегдатай

    Все быстренько взялось из ближайшего магазина вскладчину. :)
    Первоначальный вариант - пустой холодильник и размышления - чего делать с "фруктом" ;)
     
  5. Мартын

    Мартын Завсегдатай

    Репа во многих блюдах (особенно в щах) прекрасно заменяет картошку. Так что где подходит картошка - там подойдёт и репа.
     
  6. DOKTOR-X

    DOKTOR-X Старожил

    Угу..короче, не было дома фольги, пришлось завернуть "шаром покати" в репу)))))))))))))))):beer:
     
  7. caboomcha

    caboomcha Старожил

    :) насмешили прям. А вообще я репу не очень люблю, и нелюбовь она еще их детства у меня к ней.
    Корнеплоды ем, а вот репу - терпеть не могу. Лучше редька.
     
  8. Hobo

    Hobo Завсегдатай

    А вот чего было, в то и завернул:)
     

Загрузка...